金针菇多糖对改善学习记忆能力的影响

    金针菇有“抗癌益智菇”的佳誉，而金针菇多糖是金针菇的主要活性成分之一，不仅资源丰富、无毒无害，而且具有显著的抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、保肝、保湿、增强免疫力、降低胆固醇以及缓解疲劳和辅助改善记忆等多种生理功能，可广泛应用于食品、医药和化妆品等领域，是一种开发潜力的生物活性成分。
 

     金针菇多糖能够减少试验小鼠的错误次数，缩短潜伏期，改善记忆力障碍小鼠的学习记忆能力。本研究了金针菇多糖改善记忆的功能，发现金针菇多糖能够显著增强小鼠的学习能力，促进小鼠学习记忆的巩固和强化，表现出显著的提高记忆力作用。Mahdy等研究发现:金针菇多糖可有效改善氢澳酸东食若碱引起的小鼠记忆功能障碍，通过研究证实，金针菇多糖治疗记忆障碍模型小鼠的*，不仅能延长记忆障碍模型小鼠在明箱停留时间，而且还能减少试验小鼠的错误次数和缩短上台前总路程及潜伏期。由此说明，金针菇多糖可有效改善氢澳酸东食若碱诱导的记忆障碍模型小鼠的学习记忆功能，对改善记忆能力的改善作用十分明显。其治疗效果优于或与脑复新相当，这就是金针菇被称为“智力菇”的原因，金针菇多糖可有效改善氢澳酸东食若碱诱导的记忆障碍模型小鼠的学习记忆功能，对改善记忆能力的改善作用十分明显。其治疗效果优于或与脑复新相当，这就是金针菇被称为“智力菇”的原因，金针菇多糖健脑益智功能的应用前景十分广阔，值得深入研究。
 

    随着人们生活水平的提高，高血脂、高血糖、高血压等健康问题逐渐显现并且呈上升趋势，如何降低“三高”己成为世界医疗保健行业的研究热点。研究表明金针菇多糖不仅能有效增强机体内血液循环、降低血脂含量和防比动脉粥样硬化的发生，而且还能提高冠状动脉的机能，从而增加冠体的流量以及提高心肌的供氧能力。研究发现金针菇多糖降低血脂作用显著，特别是对TC含量的降低作用较为明显。阿尔茨海默病(Dementia inAlzheimer's Disease }  AD)是一种神经系统退行性疾病，也是导致老年人痴呆(即老年痴呆症，表现在智力、记忆力、感官定向能力、判断力、语言思维能力方而的不可逆退化)的主要原因，严重威胁着老年人的生活质量，而现代医学对AD发生后使用药物进行治疗的方法效果微乎其微。因此，通过日常饮食对改善和预防老年痴呆症成为目前zui有效的治疗方法，研究和经济价值十分重要。由于金针菇多糖能有效改善东食若碱诱导小鼠记忆损伤的模型，具有健脑益智作用，因此，可使用金针菇多糖预防和治疗阿尔茨海默病。由于癌症患者的免疫功能会受肿瘤的抑制，而金针菇多糖具有恢复和增强带瘤机体的免疫功能，因此金针菇多糖还是癌症病人治疗的较好辅助药物。目前，金针菇多糖己经制成胶囊、片剂、冲剂等在各类药品、保健品、营养品中广泛应用。