可溶性淀粉

产品名称：可溶性淀粉

英文名称：Starch, Soluble, Powder, Reagent, ACS

产品编号：S1555

C A S 号：9005-84-9

分 子 式：（C6H10O5）n

分 子 量：

包　　装：125 GM

主要作用：科研
品　　牌：Spectrum（斯百全） 

可溶性淀粉是一种白色或淡黄色粉末，无臭无味，不溶于冷水，在热水中则可成为透明溶液，冷却后不结冰，一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成，但以红薯淀粉制得的质量。红薯淀粉的颗粒较粗,外面所包的胶膜在进行水解时易破裂，容易干燥。其加工过程是：取一定量的红薯淀粉过80目细筛，置于一大缸中，加入8%-9%的盐酸，将溶液搅成薄糊状，于40-45摄氏度浸渍24小时，或在室温下放置6-7天也可。每隔2小时搅动一次，浸渍完毕后，用虹吸法将缸内上层清液排掉，然后水洗数次，同时不断搅动，直至不含氯离子为止。然后掉包脱水干燥，zui后用石磨磨细通过重00-120目筛孔，即为。

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